小米红糖粥的功效与作用，日常补血养胃

原料：

小米100克、红糖适量。

制作：

小米洗净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开即可。

功效：

小米健脾养胃，补肾益气，红糖含铁比白糖高1-3倍，对于排除瘀血、补充失血有较好的作用。