大竹秦王桃是产自四川省大竹县的一种桃类，也是当地有名的特产。据中国特产协会了解，大竹秦王桃属蔷薇科，具有色泽艳丽，外形又大又圆且表达光滑、均整洁净、呈棕红粉色，芳香诱人，硬溶质、果脆肉甜、爽口、汁液充足、香味浓郁、含糖量高、易储存等特点。
大竹秦王桃营养丰富，富含果糖、葡萄糖、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、有机酸、维生素C、钙、镁、铁等成分。可以平衡体内的钾钠，维持电解质稳定，起到利尿消水肿的作用；含铁量丰富，可以补血养血，起到防治缺铁性贫血的作用；含有丰富的果胶和膳食纤维，可以增加饱腹感，促进肠胃蠕动，起到增进食欲、促进消化的作用，经常食用桃子，还可以起到防治便秘、减肥瘦身的作用。
大竹秦王桃之所以具有以上特点，这与当地的独特的地理环境离不开关系。大竹县位于四川盆地东部，属四川盆地亚热带湿润气候区，特点是：日照适宜，热量丰富，雨量充沛，温暖湿润，无霜期长，大陆性季风气候显著。因此，农业气候四季分明，春季气温不稳定，回升缓慢，多寒潮；夏季气温高，降雨集中，光照充足，暑热多伏旱；秋季温暖，多连绵雨；冬季凉，多云雾，霜雪少，无霜期长。良好的生态环境为大竹秦王桃产业发展提供了有利条件。
