在日常生活中，我们经常会调侃别人或被别人调侃“你怕是假酒喝多了”。这是什么梗？
这个梗最早的意思是某个人的表现、发挥、言谈举止突然和往常大不一样。
至于为何用假酒来指代，是因为喝假酒确实会导致人胡乱说话或胡乱做事，一些谋财害命的假酒商所流通于市面上的假酒，极有可能还会危害到酒友们的生命安全。
在日常生活里，除了学会辨别酒的真伪之外，酒友们还是需要多了解一些酒类知识。最后教你3个技巧辨别假酒。
技巧一： 酿造方式可辨真伪
纯粮白酒基本上是采用固态法发酵，若你买的白酒瓶身上标明“固液态发酵工艺”这几个字眼，就能判断这是酒精勾兑出来的，慎喝。毕竟，谁也不希望自己因为酒精酒喝多了影响身体。
技巧二： 配料表中可辨真伪
如果一款酒的配方上有食用香精或香料，请注意：这是很多小作坊为了让劣质白酒闻起来香甜而故意加入了添加剂。这种酒一般不会把你送进医院，但通常情况下都难喝至极，喝多了还会出现“上头”的情况。
技巧三：产品标准可辨真伪
在我国，任何一款食品、饮品在出厂时，均会标注执行标准，这是国家明令要求的，白酒也一样！购买时，我们也可以通过瓶身的执行标准代码来辨别酒是不是纯粮酒和它的香型：
GB/T20821 液态法白酒
GB/T20822 固液法白酒
GB/T26760 酱香型白酒
GB/T10781.1 浓香型白酒
GB/T10781.2 清香型白酒
GB/T10781.3 米香型白酒
GB/T14867 凤香型白酒
GB/T16289 豉香型白酒
GB/T20823 特香型白酒
GB/T20824 芝麻香型白酒
GB/T20825 老白干香型白酒
GB/T23547 浓酱兼香型白酒
GB/T26761 小曲固态法白酒
大家购买白酒时，只要学会了以上3个辨别假酒的小技巧，基本可以判定这款酒是假酒，千万不要傻乎乎的给无良商人去交智商税。
在买白酒的时候，认准纯粮酿造，再根据自己的经济承受能力，完全可以买到不错的几款好酒，比如说这4款，都是很不错的纯粮好酒。
一 郎牌特曲（T6）
作为郎酒中的大众款，采用的仍是浓香型标准。这款酒被称为百姓酒，很大一部分原因是因为它不足百元的定价。因为出自大厂，且采用高粱、糯米、小麦、大米等粮食原料辅以纯粮酿造法,传统固态发酵工艺,酒质不错,口感怡人。
二 蒸台坤沙酒（1000ml）
众所周知，茅台镇一直以来都被看做我国白酒封神的原产地，这款酒同样产自于这里。蒸台坤沙酒出自茅台镇痴心酒师手中，是采用坤沙工艺酿造的一款纯粮酱香酒。其酒质香而不腻，酱香悠远令人回味。而1000ml的大容量售价却只要百元出头，实在是纯粮酒中的良心好酒。
三 五粮春（二代）
五粮春最早是贴牌酒的代表之一，对比它的名字不难猜出它贴的是五粮液。无奈后期越做越好，反而让五粮液对其刮目相看，干脆直接收购并作嫡系子品牌，可谓一段传奇。二代五酿春发展至今处于白酒的中端水平，酒感因为多粮酿造缘故有着浓郁的味道。
四 古井贡酒（年份原浆20）
作为浓香型代表的古井贡多年来一直在升级自己旗下的各类单瓶，而这款原浆20在酒质上因为香味比较独到，被酒友们都称其“中国香”。这款酒偏高端，定价迫近千元，除了重大场合，一般的酒友还是可以选择相对便宜一些的中低端品牌。
总体来说，我国的白酒市场这两年在国家的管控下，相对来说只会愈发成熟和规范。而在跟大家科普白酒购买辨别方法的同时，也推荐了几款不同价位、市场定位的白酒。