想不想吃白菜豆腐炒一炒吃起来津津有味的?
·首先准备的新鲜白菜帮和豆腐。
·将白菜帮洗净切成小块,豆腐先切成大块再改刀切成薄片备用。
·接下来准备一些干辣椒、小米辣,蒜末也来一点不喜欢的可以不加。
·再准备一些生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉。
·锅中油热下入切好的干辣椒、小米辣、蒜末炒出香味,再倒入白菜帮翻炒,炒至断生放入少许的盐、鸡精、胡椒粉调味,炒至白菜帮变软。
·接下来倒入豆腐,用铲子给豆腐和白菜帮翻炒均匀,炒至豆腐也均匀的裹上白菜帮的味道。
·最后加入一些生抽、蚝油翻炒均匀就可以出锅了。
这样做的豆腐炒白菜色香味俱全,营养丰富好吃又下饭,你也动手做起来吧!